牛腱子肉好吃的三种做法

有不少的朋友都喜欢吃牛肉，而牛不同的部位都有着不同的味道。据说牛腱子肉是属于比较受欢迎的一种。那你知道牛腱子肉怎么做好吃呢？如果说你喜欢吃，那可以跟着来学学做法哦，小编还是建议多吃点牛腱子肉哦，它可以补血还能增加免疫力哦。

做法一：酱煮牛腱子肉

第一步，备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。

第二步，将牛腱子肉直接处理后洗好了，备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。

第三步，备好锅加水，将牛腱子肉下锅，加糖和大料以及酱汁直接炖煮40分钟。

第四步，倒出牛肉到煮锅中，加老抽和盐炖煮，浓稠后出锅切片。

做法二：番茄煲牛腱子汤

第一步，备好牛腱子、土豆、番茄、生姜和盐。

第二步，将牛腱子直接处理后切块了，下锅烫煮后捞出，冷水清洗沥干。

第三步，番茄洗好切块，生姜去皮切片。备好锅将牛腱子、土豆还有番茄下锅，加生姜和盐开始炖煮即可。

做法三：蒜香牛腱子肉

第一步，备好牛腱子、葱姜、青蒜和大蒜，再备卤汁、糖和香油。

第二步，将牛腱子直接处理后洗好，放入锅中加水和葱姜烧煮半小时左右出锅。

第三步，备好卤汁，将牛腱子下锅烧煮，20分钟左右关火，浸泡十分钟捞出切片。青蒜切丝浸泡水中十分钟。

第四步，青蒜放入牛肉中，盐和糖以及蒜末调味淋在牛肉上即可。