经期能吃蒜薹吗

可能有很多人并不知道蒜薹是什么东西，其实蒜薹就是一种从大蒜中抽离出来的花茎，这个蒜薹对于人们的好处也是有很多的，不然人们也不会非这样的功夫去拿它出来。有人想知道经期的时候能不能食用蒜薹的，其实是可以的，因为蒜薹有活血的功效，在经期前或者是经期的时候食用对身体都是有好处的。

女性朋友的在经期的时候身体就会流失大量的营养，这样对于身体来说就会比较的虚弱，所以就应该食用一些活血的食物，蒜薹就是很好的一种活血食物，可以直接帮助经期的缓解。

蒜薹(又称：蒜毫)，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，包括花茎(薹茎)和总苞(薹苞)两部分，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是中国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。

食疗价值

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

3、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

4、养肝：富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5、抗癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

营养功效

蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。