冬季补钙的三大家常食谱
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睡不着的深夜 2024-06-20 11:07:27
冬季缺钙是极为危险的,一旦摔倒就可能会导致骨折的出现哦。所以在冬季要重视补钙哦,那你知道吃什么可以补钙呢?其实不少的食物都有补钙的效果哦,比如说豆腐、虾皮还有西兰花等等,那下面就简单的介绍几款补钙的食谱吧。
食谱一:韭菜炒河虾
第一步,备好小河虾、韭菜、姜蒜、干辣椒、生抽、糖和花椒油。
第二步,将小河虾直接处理后洗好了,放入锅中烫煮后捞出。韭菜切段,葱蒜切丝切末。
第三步,备好锅加油烧热了,将姜蒜和干辣椒直接爆香了。将小河虾直接下锅翻炒了,适当加上生抽和白糖翻炒入味。
第四步,将韭菜下锅,加花椒油翻炒即可。
食谱二:蒜蓉西兰花
第一步,备好西兰花、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油、香醋、糖、水淀粉、盐和鸡精。
第二步,将西兰花直接处理后洗好,加盐和醋浸泡。干辣椒切段,大蒜切末。
第三步,备好碗加生抽、蚝油、醋、糖和水,接着加盐和鸡精搅拌了,用水淀粉勾芡成酱汁备用。
第四步,锅中加水,加盐和油烧开了,将西兰花下锅烫煮了,煮好后捞出。炒锅加油将蒜末和干辣椒下锅翻炒。
第五步,将酱汁下锅翻炒后淋上即可。
食谱三:香煎蚝油豆腐
第一步,嫩豆腐、大蒜、干辣椒、花椒、蒜苗、五香粉、蚝油、生抽、糖和芝麻油。
第二步,将嫩豆腐直接处理后洗好切块,加五香粉备用,蒜苗切段,大蒜切末。
第三步,备好锅加油烧热,将大蒜、花椒和干辣椒下锅爆香了,加豆腐煎煮。
第四步,备好碗加生抽、蚝油、糖和水搅拌成酱汁,将其下锅焖煮三分钟,加蒜苗和芝麻油即可出锅。
在冬季想要补钙的朋友可以适当的吃点食谱哦,这都是补钙效果好的美食,不妨都来瞧瞧吧。
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