三种超好吃的腰花做法

追忆似水年华 提问于2024-06-19 23:24:15
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说到吃,每个人的脑海中都会出现一道美食,有些人可能是小龙虾,有些人可能是大闸蟹,而有些人可能跟小编一样时腰花。腰花相信多数人都吃过,它就是猪腰了。那你知道腰花的家常做法吗?其实起码有十多种哦。那下面就简单去看看关于腰花的常见做法吧。

做法一:香葱炝腰花

第一步,备好主要、鸡精、姜汁、白胡椒粉、香菜、青菜、葱、盐。花椒、啤酒、姜蒜、鸡粉、豉油、酱油和老抽。

第二步,将猪腰处理后切花了,加葱姜汁、芹菜汁、香菜汁、鸡精、白胡椒粉、花椒、啤酒、盐味精搅拌腌制,十分钟左右。

第三步,备好盆加上姜蒜、鸡粉味精、豉油酱油和老抽,下锅调成酱汁。备好锅加水烧开了,将猪腰直接下锅,加上酱汁,热油淋上即可。

做法二:爆炒腰花

第一步,备好猪腰、青椒、红椒、姜蒜、色拉油、盐、鸡精、蚝油、老抽、料酒和白糖。

第二步,将猪腰直接切片后切花浸泡,将葱姜和青红椒切段切末。

第三步,锅中水烧开,将生姜和料酒下锅,腰花直接烫煮后捞出。炒锅加油爆炒姜蒜和青红椒。

第四步,将腰花直接下锅,加盐和老抽以及蚝油和白糖烧煮后,加鸡精即可出锅。

做法三:猪腰汤

第一步,备好猪腰、生姜和调味品。

第二步,将猪腰直接切片,下锅烧开了。备好炒锅将生姜直接爆香了,加上油加热后将猪腰下锅。

第四步,加开水直接烧煮,煮熟后加盐调味即可。

追忆似水年华 2024-06-20 11:07:34

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