熬药怎么熬

中药熬制的时候，大致的方法就是武火，也就是大火先烧开，然后改为文火，也就是小火慢炖。熬汤的比例是5碗水熬成2碗水的比例，连着煎煮2-3次，将剩余的汤液兑在一起，然后再分次服用。一副药一般我们服用1天，早晚各1次。一般中药不必要特殊的去浸泡，但是有一些中药在抓回来之后，会发现里面有一些石类的，比如龙骨、牡蛎、磁石等，这些则需要先煎。还有一些特殊的药物需要先煎、久煎，比如附子、麻黄、川乌、草乌。当然这些其中有一些毒制药，久煎能缓解其毒性。还有一些是后下的药，医生会标注，比如一些花类的，如砂仁、薄荷，这些都是后下的药物，取其清宣上行之效。所以没有特殊标注的药物，直接就可以大火烧开之后，再小火慢炖，直到把汤药炖成最后1-2碗，然后连着煎制2-3次，最后再把后下的药物下到汤液中，临出锅10分钟左右就可以，最后将药物兑在一起即可。上述即为一副药的熬制过程。