中药熬制方法

中药的熬制方法：1、中药熬制前，先要选择合适的锅具，以砂锅和瓦罐最为适合，其次陶瓷罐或不锈钢锅也是可以的，但是不要用铁锅、铜锅和铝锅等，以免锅中金属离子与中药成分发生反应，影响药效；2、将中药取出浸泡在水里半小时左右，水量约高出中药大约2公分，有利于药物成分溶出；3、浸泡后，将中药连同泡药水一起放在火上煎煮。先用武火煎至开锅，再转为文火，文火煮大约15~20分钟就可关火了；4、煎药时建议一直看着，以防药物粘锅；5、关火后，将药液倒出，然后加水再上锅煮，用同样的方法煎制并将药液倒出；6、与第一次煎的药液混合，分为两份，早晚各服一份。