牛皮癣应该多吃什么菜

银屑病患者要多吃新鲜蔬菜水果，具体如下：一.蔬菜类：苋菜，白菜，胡萝卜，白萝卜，茄子，鱼头，马铃薯，油菜，苦瓜，冬瓜等，这些蔬菜含有大量的蛋白质，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素C等多种成分，具有清热解毒，祛瘀等作用。二.瓜果类：西瓜，红枣，橘子，无花果，梨，葡萄，甘蔗等。银屑病是原因不明的慢性红斑鳞屑性皮肤病，发病原因不明，可能与遗传、免疫、感染、精神因素等有关，好发于秋冬季节，皮疹冬天加重，夏天减轻，临床表现为全身皮肤出现鳞屑性红斑、斑块、斑丘疹等。

银屑病患者可食用的蔬菜有：茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。土豆：含有大量淀粉，蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、辛、寒，具有清热解毒、消炎止痛等作用。

银屑病的患者应该多吃一些新鲜的绿叶蔬菜，如小白菜，胡萝卜，大白菜，西兰花，西红柿，油麦菜以及各种豆类，对银屑病的恢复都是有帮助的。尽量少吃辛辣刺激，腥风发物之品，如葱，姜，蒜，辣椒，韭菜，洋葱，川芎，香菜等，还有牛，羊，狗肉，鸡肉等，这些可能诱发加重银屑病的症状。因为银屑病，它是免疫介导的多基因遗传性皮肤病，多种环境因素，如外伤，感染，药物等，均可诱发易感患者发病，而这些辛辣刺激腥风发物可能会诱发感染，导致银屑病的发生。

对银屑病患者而言，其实普通的肉、蛋、奶、还有蔬菜水果，吃这些都是没有什么问题的。银屑病是一种以红斑鳞屑为特征的慢性复发性炎症性皮肤病。目前病因还不完全清楚，考虑可能与先天遗传和后天的免疫力紊乱为主要的原因。在饮食方面，根据国内外的规模的调查研究，其实并没有特殊的禁忌。但是总的来讲，还是应该少吃一些辛辣刺激的食物，还有就是高糖高脂的食物。因为不少银屑病患者是合并有高脂血症或者是心血管方面问题的，所以高脂高糖类的食物要少吃。其它，如新鲜的蔬菜水果、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类，这些都是没问题的，可以吃。