黑松露公母怎么识别
是梦终醒 提问于2024-10-20 22:20:09 推荐回答 是梦终醒 2024-10-21 10:29:22
1、公松露表皮纹路清晰，母松露表皮比较平滑。
2、母松露的口感没有公松露好，气味也没有公松露浓郁。
3、公的价值高，营养丰富度高，香味浓；母的香味淡，营养保健价值低。
黑松露（公）其形状近圆形，皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色，也有较粗的瘤粒。将其削开未成熟时表现为白色，成熟时表现为黑色、香味浓于12月成熟，也具有极高的营养保健价值。
是梦终醒 2024-10-21 10:29:22精选问答
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