好吃到停不下来！奥尔良鸡肉包子制作全攻略
勇敢去面对 提问于2024-06-14 14:48:08 推荐回答 勇敢去面对 2024-06-17 10:40:28
奥尔良鸡肉包子馅的美味秘诀
准备阶段
你需要准备以下材料：
鸡肉500克
奥尔良腌料30克
料酒适量
生抽适量
耗油适量
糖适量
盐适量
姜末适量
葱末适量
食用油适量
制作阶段
将鸡肉切成小丁，放入碗中，加入料酒、生抽、耗油、糖、盐、姜末和葱末，搅拌均匀。
将奥尔良腌料加入鸡肉中，充分搅拌均匀，腌制30分钟以上。
将腌制好的鸡肉馅包入包子皮中，捏紧收口。
在蒸锅中加入水，烧开后放入包子，蒸15分钟左右即可。
享用阶段
享用时，可以搭配自己喜欢的蘸料，如醋、酱油、辣椒油等。奥尔良鸡肉包子馅的美味秘诀在于鸡肉的腌制和包子皮的口感。在调馅时，可以根据自己的口味适量增减调料用量。蒸煮时间和火候也很重要，一定要保证包子蒸熟透，口感才会更加鲜美。快来试试吧！
勇敢去面对 2024-06-17 10:40:28精选问答
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