抹茶土司做法大全有哪些

奋斗 提问于2024-06-19 23:07:05
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土司本来是日本的食物后来才传到中国的,很多人都特别喜欢,抹茶土司是我们很多人喜爱的一种口味的土司,土司作为一种老少皆宜的食品,自然就得到了越来越多人的关注,其实土司的做法是相当简便的,很多人都想学习一下抹茶土司做法但是没有很好的途径,下面我就应大家的要求,一起来介绍一下抹茶土司做法大全吧。

做法一:

原料:

cream cheese(奶油乳酪)150克/butter(黄油) 100g/牛奶

150g、抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g、蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g、蛋白120(约3个)/细砂糖70g。

做法:

1、将材料cream cheese150克/butter 100g/牛奶150g隔水加热融化,搅拌均匀; 2、材料抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖; 3、蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊; 4、将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。

做法二:

食材:抹茶粉2-3茶匙,牛奶1杯。 抹茶拿铁制作方法 1. 取咖啡杯一个,将抹茶粉放入杯内。 2. 牛奶温热到65度左右,据说这个温度比较容易打出奶泡,可以用温度计测量,没有的话,只能凭经验和感觉了。 3. 将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解。 4. 用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动,不然牛奶会飞溅出去。妞奶从纯液体到棉细奶泡的过程,声音会由脆变闷。 小编喜欢原汁原味的饮品,不掺入过多的东西干扰饮品的本味。因而在抹茶拿铁制作过程中,没有加入糖分,纯粹的抹茶拿铁=抹茶 牛奶,好甜味的同学当然也可以根据口味加糖。 一份完美的下午茶,一个小资的午后,就在慵懒的阳光中,轻柔的音乐里,沉醉

奋斗 2024-06-20 11:23:43

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