金骏眉：品鉴中国十大名茶之一的独特风味

《金俊眉是什么茶种？》

金骏眉，属于中国十大名茶之一，是红茶的一种，产自福建武夷山区的正山小种红茶。金骏眉因其外形细长、卷曲如眉且色泽金黄而得名，是红茶中的珍品。

金骏眉的特点：

外形：金骏眉的茶叶细长、卷曲，色泽金黄，富有光泽，形似美女的眉毛，故名“金俊眉”。

色泽：金骏眉的干茶以金黄、黑色为主，茶汤色泽红艳明亮。

香气：金骏眉的香气高长持久，有独特的花果香和蜜香，香气纯正。

口感：入口甘醇，滋味鲜爽，具有明显的甜感和果味，回味悠长。

金骏眉的制作工艺：金骏眉的制作是非常讲究的，它的制作工艺包括晒青、摊青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤。其中，发酵是最为关键的一步，它直接影响到茶叶的香气和滋味。金骏眉的发酵程度较深，这也是它区别于其他红茶的一个重要特征。

金骏眉的饮用方法：

泡茶器具：建议使用透明玻璃杯或者瓷杯，以便观赏茶叶的形态和颜色变化。

水温：水温以95℃至100℃的沸水为宜，有利于茶叶中的香气和味道的充分释放。

泡茶时间：首泡大约20秒，之后每次增加10秒，可以根据个人口味调整泡茶时间。

总结，金骏眉作为一种高级红茶，不仅外形美观，而且香气独特，口感甘醇。它代表了中国红茶的高制作工艺和饮用文化。在享受金骏眉时，不妨细细品味它的香气和味道，感受它所带来的不仅是味觉的享受，更是一种文化和艺术的体验。