一吃辣椒就拉肚子怎么回事

一吃辣椒就拉肚子，是辣椒碱以及辣椒丁刺激胃肠道黏膜引起的，建议少吃或不吃。辣椒里边会含有很多的辣椒碱以及辣椒丁，这种物质它如果是量很少的话，它可以促进我们的食欲，改善我们的消化的机能，增加我们的唾液的分泌，还有淀粉酶的活性。但是这种辛辣的物质本身来说，它会对胃肠道有一定的刺激的作用，因此有些人，对辣椒点和辣椒丁不耐受，他吃了辣椒之后，这种辛辣的东西就会刺激到胃肠道的黏膜，让胃肠道的蠕动就会加快。大剂量口服的时候，这个人他就会出现肠炎，腹泻、呕吐这样的一些现象。如果对辣椒不耐受的话，可以少吃或者是不吃，减少这种物质的刺激。