慢性胆囊炎饮食禁忌

胆囊伴有炎症时要减少胆囊的收缩，因此一些含有油脂比较大的食物是不能够进食的。比如动物的内脏，动物的脂肪，鸡蛋的蛋黄，以及没有鳞片的鱼类等等。另外一些含有油脂比较大的坚果类的食物也不要吃，比如花生，瓜子，核桃等等。一旦进食这些含有油脂比较大的食物会促进胆囊反复收缩排出胆汁，帮助消化油脂，那么会加重胆囊炎症。如果胆囊炎症频繁发作，是需要手术切除胆囊的。