猪肺热量

猪肺的热量是相对较低的，每100克猪肺的热量约为102千卡。这是因为猪肺主要由水分和蛋白质组成，而脂肪含量很低。此外，猪肺也含有一些维生素和矿物质，如维生素B12、铁和锌等，对身体健康有益。

虽然猪肺的热量较低，但它是一种优质的蛋白质来源，可供人体利用。同时，猪肺也含有一些特殊的营养物质，如肺磷脂和肺泡素等，对肺部健康有益。

需要注意的是，猪肺的热量和营养成分会受到不同的烹调方式影响。煮熟的猪肺热量相对较低，而油炸或烤炙的猪肺则可能含有更多的脂肪和热量。因此，在食用猪肺时，应选择健康的烹调方式，如煮、蒸或烤，以充分利用其营养价值。