有肾病的人吃什么蔬菜好

有肾病的患者如果病情比较稳定，没有严重的水肿和高血压，肾功能正常，一般的蔬菜都可以吃。但是，需要注意做得不能过咸。肾病患者需要低盐饮食，需要限制高盐的食物，比如：可以吃冬瓜、黄瓜、白菜等。如果是肾功能不全的患者，往往会合并高钾血症，所以，蔬菜方面需要选择低钾、低钠的蔬菜。含钾量高的蔬菜主要有菠菜、番茄、空心菜、蘑菇、香菇、海带、紫菜、马铃薯等。患者需要避免过多摄入，以免引起血钾升高，加重高钾血症，引起严重的后果。另外，吃绿叶蔬菜时，一定要用热水焯一下再吃，可以去除部分的钾离子。