菱角怎么存放时间最长

菱角是一种常见的食材，但是它的保存期限比较短，容易变质。为了让菱角存放时间更长，我们可以采取以下措施：

1．挑选新鲜的菱角：在购买菱角时，要选择外观完整，没有破损或腐烂的菱角，这样可以延长保存期限。

2．清洗干净：将菱角放入清水中，用手轻轻搓洗，使其表面的泥沙和杂质清洗干净，然后晾干。

3．放入冰箱：将洗干净的菱角放入塑料袋中，将多余的空气挤出来，然后放入冰箱保存。菱角可以保存5-7天左右。

4．烘干：将洗干净的菱角放在通风良好的地方晾干，然后放入密封的容器中保存。烘干的菱角可以保存3-6个月。

5．冷冻：将洗干净的菱角放入冰箱冷冻室中冷冻，可以保存6个月以上。但是冷冻后的菱角口感会有些变化，不如新鲜的菱角。

总之，菱角的保存期限是有限的，我们需要尽快食用或采取保存措施。在保存过程中，要注意清洁和防潮，以延长保存期限。