鸡汤高营养并非人人都能进补 专家提醒须警惕高脂血症危害

鸡汤，一直是人们心目中的进补佳品，但是这种高营养汤品却不是人人都能喝。近日，一名中年男子因喝了两碗鸡汤后出现肚子痛、呕吐等症状，被家人送到烟台业达医院就诊后，经检查确诊为轻症急性胰腺炎，而罪魁祸首则是高脂血症。医生提醒，高脂血症易引发急性胰腺炎，重者有生命危险，应高度警惕。

烟台业达医院消化科专家介绍，经常有人在单位查体中发现血脂高，医生告诉他，你这是高脂血症，要低脂饮食、戒酒及动物内脏类食物并辅以运动控制体重。很多人常常不以为然。是啊，在生活富足的现代社会，高脂血症实在太常见了，好像周围很多高脂血症的患者还是该吃吃、该喝喝，也没见他们有什么不舒服的症状啊。实际上高脂血症不仅能引起心脑血管疾病，还有引发急性胰腺炎的可能，重症急性胰腺炎能引起呼吸衰竭、肾功能衰竭。

专家强调，不要认为只有暴饮暴食、酗酒才可能引发胰腺炎，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，高脂血症所致的急性胰腺炎发病率呈上升趋势。如在进餐或饮酒后突发剧烈上腹痛，应考虑急性胰腺炎的可能。

高脂血症引起的急性胰腺炎患者近年来逐渐增多，与高脂血症患者不注意休息、饮食不规律、过量摄入高脂肪高蛋白食物等不健康生活方式有关。急性胰腺炎引起的腹痛与胃痛很相似，但不少人会自行在家服用胃肠解痉药，却因此延误了病情。医生提醒，肥胖的、有胆道疾病等基础疾病的人在饱食、饮酒后若呕吐、腹痛，建议及时去正规医院消化内科进行检查。

什么是高脂血症呢？当血液中胆固醇或甘油三酯水平过高，或高密度脂蛋白水平过低时，即为高脂血症，包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症及复合性高脂血症。临床发现，肥胖者更易患高脂血症，应至少半年测一次血脂。冠心病(含心绞痛、心肌梗塞)或中风、高血压、糖尿病患者及吸烟者，有心肌梗塞、中风、高脂血家族史以及*经后女性、40岁以上男性也都是血脂检查的重点人群。在临床上诊断高脂血症需要至少两次血脂检查的结果，首次发现血脂异常时应在2～4周内，再予复查，一般成年人空腹血清中总胆固醇超过5.72mmol/L，甘油三酯超过1.70mmol/L，可诊断为高脂血症。

高脂血症不仅会导致急性胰腺炎，还会引起脑梗、心梗等严重的心脑血管疾病。多吃蔬菜水果，尤其是洋葱、黑木耳、山楂等有一定的降脂效果，少吃煎炸油腻食品，适量参加体育锻炼，均有利于降低血脂。同时，还要到正规医院就诊，在医生的指导下进行药物治疗，尤其是对于已经发生胰腺炎的患者，痊愈后更应谨慎地控制好血脂水平，否则很容易复发。