饼干的做法步骤图
半根烟 提问于2024-06-01 07:58:29 推荐回答 半根烟 2024-06-07 09:58:49
外面买的饼干要花钱，可以自己做一个小饼干，步骤如下。
操作方法
鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清要放在无油无水的盆里！奶粉和面粉放在一个碗里拌匀！
打发蛋清，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡，提起打蛋器有直立短尖脚！
用打蛋器低速将蛋黄打10秒左右。
蛋黄倒入蛋白霜中！
蛋白蛋黄翻扮均匀
面粉奶粉混合物分两次筛入蛋白糊中翻扮均匀，不能搅拌！
装入裱花袋挤在铺好油纸的烤盘中！
放入提前预热好的烤箱170度烤20分钟，底部微黄就可以了！具体温度时间以自家烤箱脾气调整！
做好了，来一张成品图。
半根烟 2024-06-07 09:58:49相关推荐
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