山芋粉做凉皮的做法
丝雨如愁 提问于2024-09-05 22:57:24 推荐回答 丝雨如愁 2024-09-06 10:40:12
山芋粉做凉皮的做法：山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水，然后取平盘或碟子放入蒸锅，底部抹油，浇上一勺淀粉水，蒸两分钟左右，看见淀粉水变得透明后取出放凉，重复上述步骤，做好所有的凉皮，等所有的凉皮都做好了后，切成长条，根据自己喜好的口味，调好料汁，浇到切好的凉皮上，搅拌均匀即可。
工具/材料山芋粉、清水、调料等。
具体内容山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水，然后取平盘或碟子放入蒸锅，底部抹油，浇上一勺淀粉水，蒸两分钟左右，看见淀粉水变得透明后取出放凉。
重复上述步骤，做好所有的凉皮。
等所有的凉皮都做好了后，切成长条。
根据自己喜好的口味，调好料汁，浇到切好的凉皮上。
搅拌均匀就可以食用了。
丝雨如愁 2024-09-06 10:40:12精选问答
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