猪横利煲鸡骨草汤的功效-宝宝开胃神器

家有两岁宝宝最近吃饭不老实，没胃口吃几口就不想吃，各种哄都没用。宝妈看着心里着急啊，不吃饭怕饿坏宝宝。宝宝晚上睡觉也不踏实，半夜就翻来覆去的，早上起来还有口气。有的宝妈的给我推荐了 猪横利煲鸡骨草汤，说可以开胃健脾、清肝火。就尝试着煲了几次给宝宝喝，效果果然不错，胃口回来了。下面是汤的做法，有需要的宝妈可以拿去。

鸡骨草的功效

鸡骨草性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。

猪横脷的功效猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。性味甘、平。

材料

猪横脷一条，排骨200g，陈皮1/3片，鸡骨草35g，赤小豆35g，蜜枣2个，食用植物油适量，盐适量。

做法

1、将鸡骨草反复清洗洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右。

2、猪横利有稍许的异味，要多用清水浸泡几回（每次最少10分钟左右），再反复冲洗干净，用刀去除背面的白色筋膜，然后改刀切成5cm大小的块。

3、把猪里脊洗净，切成两大块。姜去皮洗净后，用刀拍裂备用。

4、将猪横利和瘦肉，分别放在开水中焯烫3分钟出去血污，然后分别再用清水冲净表面的浮沫。焯烫的汤，一定倒掉不用。

5、汤煲内放入清水先煮沸，然后放入焯烫后的猪横利和猪里脊，鸡骨草和姜片，大火煮沸后，撇去有可能再产生的浮沫，然后盖上盖子，改小火煲2小时。

6、食用前调入盐即可。