怎样炒茶叶？

8090后的逐渐在社会中扮演着越来越重要的角色，逐渐开始懂得父母老人为什么喜欢喝茶，于是年轻人们也开始喝茶注重养生了。茶叶的品类多，产品质量也参差不齐，很多小伙伴都想尝试一下从采摘到翻炒全都由自己来完成，制作一份属于自己的专有茶叶。那今天我们就来学习一下应该怎样炒茶叶吧。

操作方法

第一步我们应该将采摘来的新鲜茶叶清理一遍，将躲藏在里面的虫子、碎屑清理干净，可以用水淘。

将铁锅洗净，然后倒入茶叶。最好使用大锅（受热面积大，翻炒容易）。

然后开小火，用手翻炒茶叶（注意烫伤），翻炒速度快一点 。

10—15分钟左右就可以一边翻炒一边揉搓茶叶。

一个小时左右，茶叶就会明显变少变干，颜色也会变成熟，这时应该加快速度翻炒。

然后铺一层报纸，把炒好的茶叶平铺在上面晾凉。晒干凉了就可以泡茶喝了。

特别提示

注意控制火候，小心烫伤。