麻婆豆腐是川菜吗
没有结局 提问于2024-06-05 18:57:33 推荐回答 没有结局 2024-06-11 11:31:02
是的，麻婆豆腐是川菜之一。它是四川省地方特色菜肴之一，以麻、辣、鲜、香为特点，口味浓郁，风味独特，是川菜中的经典之作。麻婆豆腐的主要原料是豆腐和牛肉末，配以豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等多种调料烹制而成。它的特点是豆腐鲜嫩，牛肉香辣，酱汁浓郁，口感丰富。麻婆豆腐是川菜中的代表菜之一，也是中国餐桌上备受欢迎的美食之一。
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