【家庭菜谱】子姜炒鸭家庭简单做法
饮尽世俗 提问于2024-06-02 06:48:57 推荐回答 饮尽世俗 2024-06-07 10:16:03
子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，今天给大家介绍一下子姜炒鸭的具体做法。
操作方法
先把子姜洗净后切成薄片备用
鸭肉洗净后进入适量的胡椒粉，料酒腌制一小时左右
锅中倒入适量的油烧热后倒入鸭肉进行翻炒
炒制片刻把鸭肉倒入电饭锅进行焖煮
焖煮制鸭肉熟了之后，把鸭肉盛出备用
锅中放入适量的油烧热后倒入子姜片进行翻炒，炒制大概五分钟左右
最后把鸭肉也倒入锅中一起翻炒，调入适量盐，味精搅拌均匀即可出锅。
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