做芋圆需要什么粉类

做芋圆需要以下粉类：

1．糯米粉：用于制作芋圆的外皮，糯米粉的黏性很强，能够让芋圆的外皮更加有弹性和嚼劲。

2．土豆粉：用于制作芋泥，土豆粉能够让芋泥更加细腻和滑嫩。

3．玉米淀粉：用于制作芋圆的粘合剂，能够让芋圆的外皮和芋泥更好地粘合在一起。

4．小麦淀粉：用于制作芋圆的涂粉，能够让芋圆的外皮更加光滑和有光泽。

5．红薯粉：用于制作芋圆的颜色，红薯粉能够让芋圆的外皮呈现出淡淡的紫色，更加美观。

需要注意的是，不同的芋圆配方可能会有所不同，因此粉类的种类和用量也会有所不同。在制作芋圆时，需要根据具体的配方和口感需求来选择和调整粉类的比例和用量。