草莓是酸性还是碱性食物

草莓是酸性食物。虽然草莓的味道甜美，但它的pH值在3.0-3.5之间，因此它被认为是酸性食物。这是因为草莓中含有大量的有机酸，如苹果酸和柠檬酸，这些有机酸会降低草莓的pH值。此外，草莓也含有一些碱性物质，如钾和钙，但这些物质的含量较少，无法抵消草莓中的有机酸，因此草莓仍然被归类为酸性食物。酸性食物在人体内会产生一些酸性代谢产物，需要通过肾脏排出，因此建议饮食中应适当控制酸性食物的摄入量。