维生素C不能和什么一起吃

维生素C不能和以下食物一起吃：一、牛奶：维生素C不能够和牛奶一起吃，因为维生素C具有一定的酸性和较强的还原性，容易被氧化。二、动物肝脏：维生素C不能和动物肝脏一起吃，因为动物的肝脏当中含有金属离子，遇到维生素C之后容易被氧化、破坏，而导致营养物质不能够吸收，降低原有的生物功能。三、海鲜：维生素C不能够跟海鲜一起吃，比如虾仁、贝类。四、鸡蛋：维生素C不建议和鸡蛋一同服用，因为会影响食物的作用。维生素C本身不耐高温，所以不能够用过热的水服用，会使其降低药效，尽量用温水或者是冷水吞服。此外，在日常生活当中可以多吃新鲜的蔬菜和水果，能够补充维生素C。