纯牛奶可以放热水里加热吗多少度

落花随流水 提问于2024-06-08 04:53:05
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纯牛奶可以加热,但需要注意温度控制,避免过热导致蛋白质变性和营养成分流失。一般来说,将牛奶放入热水中加热,温度控制在60℃以下比较适宜,可以保留牛奶的营养成分和口感。如果需要更高温度加热,可以选择使用专业的牛奶加热器或煮沸器,但也要注意不要超过85℃,否则会影响牛奶的品质。

落花随流水 2024-06-11 11:41:43

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