泰国菜跟东南亚菜有什么区别 泰国菜和东南亚菜有什么区别
水晶年华 提问于2024-06-06 14:42:35
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泰国菜是指泰国本土的菜肴,而东南亚菜则是指东南亚地区的菜肴,包括泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国的菜肴。
在口味上,泰国菜通常比较辣,而东南亚菜则更注重酸、甜、咸、苦等多种口味的平衡。在使用食材上,泰国菜常用的食材包括椰浆、柠檬草、辣椒、咖喱等,而东南亚菜则更多地使用大蒜、姜、香菜等。
此外,泰国菜的烹饪方式也有一些独特之处,比如泰式炒饭、泰式咖喱等,而东南亚菜则更注重烤、炸、蒸等传统的烹饪方式。
总的来说,泰国菜和东南亚菜有许多相似之处,但也有一些区别,这些区别主要体现在口味、使用食材和烹饪方式上。
水晶年华 2024-06-11 11:50:40
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