茶树菇用冷水浸泡还是热水泡多久
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蓝天白云 2024-06-11 11:35:40
茶树菇使用冷水浸泡或热水泡都可以,但是热水泡可以更快地软化茶树菇,通常需要10-15分钟,而冷水浸泡则需要更长时间,通常需要1-2小时。
如果您使用热水泡茶树菇,请确保水温不要太高,最好在60-70℃之间,以免破坏茶树菇的营养成分。此外,如果您使用的是干茶树菇,最好先将其浸泡在温水中,等待它们变软后再用热水泡。
无论您使用哪种方法,泡茶树菇之前,都应该先将其洗净,去除表面的泥土和杂质。最后,您可以根据自己的口味和需要,将泡好的茶树菇切成片或丝,用于烹饪。
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