吃什么东西对肝好

首先可以适当增加优质蛋白质的摄入，优质蛋白质主要包括豆类制品，牛奶，以及鸡蛋、鱼肉等。平时也应当多吃一些新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶蔬菜。有助于补充维生素以及纤维素，增强人体肝细胞代谢能力。也必须要吃一些富含微量元素和矿物质食物，比如海藻、大枣、枸杞等。也要适当服用一些含有甲硫氨基酸的食物，比如小米，芝麻等等，促进体内磷脂的合成以及肝细胞内脂肪的转变。同时也要多喝水，避免食用过多的盐，有助于促进机体的代谢和废物的排除。