小寒养生必选的三款食谱

你以为最寒冷的时候过去了吗？其实小寒节气才是最冷的时期，小寒节气有着三九的支持，可以说是最冷的。而这个时候滋补就是最好的选择。那小寒养生吃什么好呢？不妨来试试这些食谱吧。小寒节气多吃这些食谱，可以让你少生病哦。

小寒节气养生食谱

食谱一：鱼羊鲜

第一步，备好鲫鱼、羊排、枸杞、红枣、生姜、和葱姜。

第二步，将羊排直接洗好后放入盐水中浸泡半小时，捞出洗好。将鲫鱼处理后洗好，葱姜蒜切片切末备用。

第三步，锅中加上，将羊排下锅，烧煮后捞出放入炖锅中，加红枣和生姜和枸杞以及白胡椒粉，再加上开始炖煮。

第四步，鲫鱼直接下锅煎煮，煎煮后加水炖煮，炖煮半小时左右将其放入炖锅中，再炖煮半小时，加葱姜和盐即可。

食谱二：鲫鱼山药汤

第一步，备好鲫鱼、山药、鸡蛋、葱姜、淀粉、白胡椒粉、香菜和植物油。

第二步，将鲫鱼直接处理后洗好，裹上干淀粉，下锅煎煮。

第三步，煎煮到变色后换边继续煎煮，加上水、料酒和生姜烧煮。将鸡蛋做成荷包蛋下锅继续炖煮。

第四步，大火烧煮十分钟左右放入炖锅中，小火烧煮，加山药和盐，煮熟后即可。

食谱三：羊蝎子羊杂汤

第一步，备好羊蝎子、羊杂、植物油、葱姜、山楂干、白胡椒粉、香菜和盐。

第二步，将羊蝎子直接处理后洗好切快，加水浸泡半小时，备好锅加生姜和料酒以及水，将羊蝎子下锅烧煮。

第三步，炒锅加植物油将羊蝎子翻炒，加上热水和料酒烧煮。烧开后放入炖锅中。

第四步，加上葱姜和山楂干烧煮90分钟后即可。