芒种节气吃什么好，推荐三道家常食谱

2022年的6月6日是二十四节气中的芒种，这个节气气温高而且降雨量多，很适合养生哦。那你知道芒种吃什么可以养生呢？其实不少的食谱都是好的选择哦，那在芒种到来之际，不妨跟着小编详细去学学几道家常的食谱吧。

食谱一：腐乳空心菜

第一步，备好空心菜、红腐乳、油和腐乳汁。

第二步，将空心菜直接处理后洗好了切段备用，将腐竹直接捣碎了，加腐乳汁搅拌。

第三步，备好锅加油烧热了，将空心菜直接下锅翻炒，接着将腐乳直接下锅翻炒即可。

食谱二：鸡蛋莲藕羹

第一步，备好莲藕、鸡蛋、猪油和盐。

第二步，将鸡蛋直接打碎搅拌了，将莲藕处理后洗好了，捣碎取汁。

第三步，将莲藕汁直接倒入鸡蛋中搅拌了，加点猪油和盐调味。

第四步，备好蒸锅加水烧开了，将鸡蛋直接下锅蒸煮后即可。

食谱三：银杏蒸鸭

第一步，备好银杏、白鸭、猪肘肉、绍酒、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、味精和清汤。

第二步，将迎新处理后洗好了，葱姜切段，鸭子直接诈宰杀后处理干净，加盐胡椒粉和绍酒涂抹搅拌。

第三步，在家葱姜和花椒腌制。60分钟后鸭子放入碗中，加银杏和猪肘肉。

第四步，备好蒸锅加水烧开了，将鸭子直接下锅蒸煮，120分钟左右出锅。

第五步，锅中加清汤烧煮，烧开后加绍酒、盐、味精、花椒粉，再用淀粉勾芡了。

第六步，将烧煮开的汤直接淋在鸭子上即可。