胃癌是怎么发生的

胃癌的发生多数和饮食习惯关系是非常密切的，比如说有人经常喜欢吃烧烤类的食物，或者是烟熏类的食物，或者是腌制类的食物，这些食物当中往往亚硝酸盐等致癌物含量是比较高的，有可能会诱发胃黏膜发生病变，导致胃癌的发生。另外胃癌的发生还有可能和幽门螺杆菌感染有关系，幽门螺杆菌能够促使硝酸盐转化成亚硝酸盐以及亚硝胺而致癌。另外还有胃的癌前病变，比如说胃息肉，慢性萎缩性胃炎等。发生这些疾病的时候，有可能会出现不同程度的慢性的炎症过程，出现胃黏膜肠上皮化生，或者是非典型增生，也有可能会转化为胃癌。