什么水果多蛋白质

含蛋白质的水果比较多，排在首位的是热带水果椰子，每百克含有蛋白质4克。其次是榴莲、牛油果，另外桑葚、香蕉、无花果、石榴、樱桃、草莓等蛋白质的含量也比较多。水果中虽然含有蛋白质，但是其含量十分有限，并不是补充蛋白质的优质来源。另外，水果中的蛋白质因氨基酸种类不全，属于不完全蛋白，所以如果想要补充蛋白质或保证蛋白质的摄入量，优选的是鱼、肉、奶，蛋类。不过水果可以为我们的人体提供丰富的维生素、矿物质以及抗氧化物质，对身体健康同样具有不可或缺的重要作用。

在水果里面所富含的蛋白质都是比较低的。水果中所富含的是一些维生素以及糖分，含蛋白质比较高的食物，主要是瘦肉、鸡蛋、牛奶这些动物蛋白。在临床上蛋白质是一个很重要的指标，比如说如果患者出现了尿蛋白的阳性，血中蛋白质的下降，则提示有肾脏相关的疾病，而患有肾病以后，治疗方面除了规律的药物干预以外，生活饮食方面的调理也很重要，可以避免增加肾脏的负担。平时要注意不能熬夜，过度劳累，不要吸烟、酗酒、暴饮暴食，避免造成肾脏损害。在饮食方面要注意低盐、低脂、优质低蛋白这个原则。

水果含有很少量的蛋白质，蛋白质主要存在于动物性食物中。水果蛋白质含量较高的是酸枣、榴莲、葡萄干儿、柿饼等常见水果。动物性食物含蛋白质都较高，如鸡蛋、牛奶、肉类、海鲜及各种肉类制品，且动物性蛋白质含有人体所必需的氨基酸，有利于人体蛋白质的合成，称之为优质蛋白。植物性食物中含蛋白较高的主要是大豆及其制品，包括豆腐、腐竹、豆腐皮、豆浆等食物。饮食中一定要摄入一定量的优质蛋白质，以保证人体吸收利用，长期素食会引起营养成分缺乏，不利于机体健康。

日常生活中含蛋白量高的水果并不多见，水果最主要是含有维生素、微量元素和矿物质，但有些水果也含有蛋白质，像日常生活中含蛋白质量较高的水果有鳄梨、猕猴桃、火龙果、菠萝蜜、榴莲，这些水果的蛋白质含量较高，如果是有低蛋白血症的病人，可以多吃以上的水果来纠正蛋白质不足。含蛋白质比较高的最主要的是肉类，像家禽、家畜、鱼、虾，蛋白质含量非常高。