砂锅需要开锅吗

砂锅是很多家庭都在用的锅，而且从老一辈就传下来了。砂锅从最开始的土色的锅到现在颜色好看，形状各异的锅经历了很多。那么砂锅需要开锅吗？

1、砂锅需要开锅。

2、开锅可用油给擦一下即可。用大火烧热，如有猪油可用猪油将砂锅擦一下。然后冲洗干净后通风放置一边即可。

3、砂锅使用时煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，也不可干烧，减少其使用寿命。