痛风患者的饮食需要注意什么

痛风是一种代谢性疾病，根本原因是嘌呤代谢紊乱，导致血中尿酸浓度过高，引起的一组病变，所以饮食原则，是避免吃高嘌呤的食物。高嘌呤的食物，是指每100克食物中，含嘌呤150毫克以上的食物，包括各种海产品，以及动物内脏、酵母粉、肉汤、鸡汤、火锅汤等。少吃中嘌呤的食物，中等嘌呤量的食物是，指每100克食物含嘌呤50~150毫克，包括各种肉类、豆类、豆制品，以及坚果等的食物。还要严格戒酒，多饮水，促进尿酸排泄，可以多吃新鲜的水果、蔬菜等。