酱烧踏板鱼做法

漂流 提问于2024-06-02 07:03:59
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踏板鱼全身红色,生长在深海!肉质紧密!属于高蛋白类!而且骨刺少!酱香浓郁。

操作方法

踏板鱼分大中小,三等!家里吃要选择大一点!

用清水浸泡,从鱼嘴处,将鱼皮整张撕掉!就只剩下白色肉质!将内脏去掉!

锅放油,加酱炒香,加适量水!放鱼!

小火,烧开,加盐!开锅后不要翻动!

五分钟,鱼肉就会熟!将汁调浓!加一点香菜出锅!

漂流 2024-06-07 09:50:26

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