肾病能吃什么蔬菜

常青藤 提问于2024-05-26 21:51:14
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肾病患者能够吃什么蔬菜,需要根据肾脏疾病的不同时期来决定。在肾脏疾病早期,也就是肾功能仍然正常的时候,对于蔬菜的要求不是很严格,所有的绿叶蔬菜都是可以吃的,比如葱、香菜、菠菜、白菜、土豆、海带、紫菜、西红柿、黄瓜等都是可以吃的。这个时期的饮食,要求以低盐和优质低蛋白为主。低盐,要求每天的食盐摄入量小于6克;优质低蛋白饮食,是为了避免高蛋白导致肾脏负担加重。所以,每天吃1个鸡蛋、2两瘦肉、1袋纯奶。当肌酐尿素开始升高,也就是开始出现肾功能不全的时候,蔬菜要求低钾,胡萝卜、香菜、菠菜以及紫菜、海带等蔬菜尽量不要吃,因为含钾非常丰富。肾脏对钾排泄出现异常,容易引起高钾血症,影响心肌代谢,甚至出现恶性心律失常等危害。

常青藤 2024-05-27 11:06:23

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