冬笋炒前要怎么切比较好。

笑望人非 提问于2024-06-01 19:24:55
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冬笋炒咸菜是很经典的一道菜,可怎么样使冬笋入味,这跟炒前你怎么切很有关系。这里就讲讲冬笋炒前要怎么切比较好。

操作方法

先将冬笋的皮去掉。

根据冬笋的大小,切成几片,如图所示。

再拿一小片来,先把头部太干的切去不要。

控制好薄度,如图所示切下去。

按步骤3的方法,把所有的笋都切好。

最后装盘即可。

笑望人非 2024-06-07 09:54:05

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