烂肉豌豆的做法
拼搏奋斗 提问于2024-06-04 23:07:24 推荐回答 拼搏奋斗 2024-06-07 09:57:08
老公一直念叨烧个豌豆，周末在家有空，就满足他的心愿了。豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。
步骤/方法
豌豆洗净沥水
肉馅加一勺芡粉、适量老抽
加一小勺辣椒酱
拌均匀腌制5分钟
油锅烧辣
放入腌制好的肉馅翻炒
将肉馅炒散
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