紫薯要煮多久才会熟透

紫薯的煮熟时间取决于它的大小和厚度。通常来说，中等大小的紫薯需要煮15-20分钟才能熟透。以下是一些详细说明：

1．准备工作：将紫薯洗净，去皮，切成均匀大小的块状。如果你喜欢，可以先将紫薯切成薄片或细条，这样可以更快地煮熟。

2．煮水：将足够的水倒入锅中，加入少量盐，让水沸腾。

3．煮紫薯：将切好的紫薯块放入沸水中，用中小火煮15-20分钟，直到紫薯变软。如果你用的是薄片或细条，煮的时间会更短。

4．检查熟度：用叉子或牙签插入紫薯，如果能轻松穿透，就表示已经煮熟了。如果还有一些硬度，可以再煮几分钟。

5．捞出紫薯：用漏勺将煮熟的紫薯块捞出，放在碗中即可食用。如果你需要用紫薯做其他菜肴，可以根据需要再切成不同的形状。

总之，煮紫薯的时间应该根据个人口感和紫薯的大小来定，建议在煮之前先切开一块进行测试。