炒年糕热量高不高

炒年糕的热量相对较高，但具体热量取决于配料和烹饪方式。

一般来说，炒年糕的主要成分是年糕和蔬菜或肉类。年糕本身是一种高碳水化合物食物，每100克年糕的热量约为200卡路里。如果加入肉类、蔬菜、油等配料，热量会进一步增加。

此外，烹饪方式也会影响炒年糕的热量。如果使用大量油炸年糕，热量会更高。相反，如果使用少量油或者采用水煮方式，热量会相对减少。

总的来说，炒年糕虽然热量较高，但是作为一道美食，适量食用并不会对身体造成太大的影响。如果担心热量过高，可以尝试减少油和肉类的使用，增加蔬菜的比例，或者选择水煮年糕等低热量的烹饪方式。