真空玉米为什么要带着袋子煮多久

真空玉米是一种经过特殊处理的玉米，其包装袋内的空气已被抽出，从而延长了其保质期和口感。在烹饪过程中，需要将真空玉米连同其包装袋一起放入开水中煮熟，这是因为：

1．保持玉米的新鲜度：真空包装可以有效地防止空气和细菌的进入，从而保持玉米的新鲜度和营养价值。

2．避免玉米煮烂：玉米的煮烂程度会影响其口感和口感。如果将真空玉米直接放入水中煮熟，容易导致其煮烂，口感变差。而将其连同包装袋一起放入水中煮熟，可以有效地避免这种情况的发生。

3．控制烹饪时间：将真空玉米连同包装袋一起放入水中煮熟，可以更加精确地控制烹饪时间。一般来说，真空玉米需要在开水中煮10-15分钟，这样可以保证其煮熟而不会过熟或煮烂。

因此，真空玉米需要带着袋子煮多久，主要是为了保持其新鲜度、避免煮烂和控制烹饪时间。