牛奶是碱性食物吗?

浮云过影 提问于2024-06-10 18:49:15
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牛奶是碱性食物。尽管牛奶本身是酸性的,但它在人体内的代谢过程中会产生碱性物质,从而使体内的酸碱平衡保持在适当的范围内。这是因为牛奶中含有丰富的钙、镁等矿物质,这些矿物质在代谢过程中会产生碱性离子,从而中和体内的酸性物质。因此,虽然牛奶本身是酸性的,但在人体内的代谢过程中却具有碱性作用。

浮云过影 2024-06-11 11:37:28

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