西王玉米胚芽油和玉米油的区别

西王玉米胚芽油和玉米油都是从玉米中提取的油，但它们之间有一些区别。

1．来源不同：西王玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取的油，而玉米油则是从玉米籽中提取的油。

2．营养成分不同：西王玉米胚芽油富含维生素E、不饱和脂肪酸和多种微量元素，而玉米油则相对较少。西王玉米胚芽油的维生素E含量比普通玉米油高出10倍以上，所以具有更好的抗氧化能力。

3．颜色不同：西王玉米胚芽油呈深黄色，而玉米油呈浅黄色。

4．用途不同：西王玉米胚芽油适用于烹饪、沙拉和调味，而玉米油适用于烹饪和炸食物。

总之，虽然西王玉米胚芽油和玉米油都是从玉米中提取的油，但它们之间有一些区别，包括来源、营养成分、颜色和用途。