八月瓜的籽为什么不能嚼碎

我心寂寞 提问于2024-06-05 23:41:14
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八月瓜的籽不能嚼碎是因为它们含有一种称为苦味素的化学物质。苦味素是一种苦味物质,它具有强烈的苦味和毒性,会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。因此,如果将八月瓜的籽嚼碎,会释放出苦味素,导致口感极差且可能对健康造成影响。因此,建议在食用八月瓜时,应该将籽剔除或者整个瓜切开后将籽取出,避免食用籽部分。

我心寂寞 2024-06-11 11:34:21

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