肝硬化患者平时吃什么可以补充白蛋白

优质蛋白比如鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、豆制品等，都可以补充白蛋白，其中鱼肉可以是河里边的鱼，也可以是海里边的鱼，在吃鱼的时候要当心鱼骨头、鱼刺。鸡蛋可以做成鸡蛋羹，比较好吸收、消化。牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉等富含优质蛋白的食物尽量做的不要特别油腻，软食一些，更好消化、吸收。豆类的制品比如豆腐干、豆浆，都可以食用。