江西名菜是什么
夕夕相惜 提问于2024-09-29 22:40:08 推荐回答 夕夕相惜 2024-09-30 11:39:51
江西名菜是黄元米果、石鱼炒蛋、余干辣椒炒肉、庐山石鸡、鄱湖鳙鱼头、井冈烟笋炒肉、米粉蒸肉、莲花血鸭、景德镇泥煨鸡、黎蒿炒腊肉等等。藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道。石鱼炒蛋是江西庐山传统名菜，属于赣菜。此菜特点：色泽鲜黄，味鲜嫩，柔润爽口。
夕夕相惜 2024-09-30 11:39:51精选问答
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