腊肠蒸熟要多长时间

腊肠蒸熟的时间取决于腊肠的大小和厚度。一般来说，腊肠蒸熟的时间为10-20分钟。以下是腊肠蒸熟的具体步骤：

1．将腊肠放入蒸锅中，加入适量的水。

2．将蒸锅加热至水开后，调小火，开始蒸煮。

3．根据腊肠的大小和厚度，蒸煮时间为10-20分钟。

4．在蒸煮过程中，可以用筷子或牙签戳一下腊肠，如果没有出现血水，说明已经熟透了。

5．蒸煮完成后，将腊肠取出，切成适当的块状即可。

需要注意的是，腊肠蒸熟的时间不宜过长，否则会导致腊肠变得过干或口感变差。另外，在蒸煮过程中，可以加入一些调料，如姜片、蒜末等，增加腊肠的味道。