东北辣根是芥末吗

东北辣根和芥末都属于十字花科的辣味植物，但它们并不是同一种植物。东北辣根是一种萝卜科植物，其根茎部分含有辣味物质。而芥末则是由芥菜籽或芥菜粉制成的调味品，其辣味来自于芥子油中的辣味物质。虽然东北辣根和芥末都有辣味，但它们的味道和用途略有不同。东北辣根通常用于烤肉、涮肉等烧烤食品的调味，而芥末则常用于寿司、生鱼片等日本料理中的调味品。